Stavba hmoty
To, že se chemie zabývá látkami a jejich přeměnami v látky jiné, jsme si již řekli. Nicméně, co přesně v chemii rozumíme pojmem látka? Možná si představíte látku, jako materiál, ze kterého vám švadlena ušije oblečení nebo nějaký doplněk. V chemii se však nebudeme věnovat šití, ale prozkoumáme, z čeho je složen svět kolem nás a vlastně i my samotní – hmotou.
V této kapitole se ponoříte do dvou fascinujících světů chemie – makrosvěta a mikrosvěta. Naučíte se odlišovat klíčové pojmy spadající do jednotlivých světů, což vám pomůže porozumět lépe chemii a uvidíte, že v jednotlivých pojmech už nebudete mít tak velký zmatek. Vysvětlíme si rozdíly mezi látkou a polem, látkou a tělesem, atomem a molekulou, sloučeninou a směsí. Zavítáme také do tajného jazyka chemiků a vyzkoušíme si i zajímavé chemické experimenty. Jednoduše se máte na co těšit! Tak pojďme se na to všechno podívat pěkně od začátku.
Obsah kapitoly:
- Začínáme s hmotou
- Mikrosvět
- Makrosvět
- Vlastnosti látek
- Směsi a metody oddělování složek směsí
- Symbolický svět chemiků
Na konci této kapitoly budete schopni:
- Rozlišovat mezi pojmy z mikrosvěta a makrosvěta
- Definovat složení věcí kolem nás a vysvětlit jakou roli hrají atomy a molekuly v určování vlastností hmoty
- Vysvětlit rozdíl mezi látkou a tělesem a uvést příklady
- Definovat rozdíl mezi molekulou a sloučeninou, mezi atomem a prvkem
- Rozlišit rozdíl mezi prvkem a sloučeninou
- Uvést rozdíl mezi fyzikálním a chemickým dějem
- Rozlišit pojmy „chemicky čistá látka” a „směs”, uvést rozdíl mezi sloučeninou a směsí
- Používat separační metody oddělování složek směsí
- Kromě mikrosvěta a makrosvěta uvést ještě symbolický svět chemiků a posoudit jeho důležitost